Manfaat Rempah - Jenis Rempah

Manfaat Rempah-Rempah untuk Kesehatan Anda – Rempah-rempah adalah bagian tumbuhan yang beraroma atau berasa kuat yang digunakan dalam jumlah kecil di makanan sebagai pengawet atau perisa dalam masakan. Rempah-rempah biasanya dibedakan dengan tanaman lain yang digunakan untuk tujuan yang mirip, seperti tanaman obat, sayuran beraroma, dan buah kering.

Rempah – rempah juga sangat bermanfaat sekali bagi kehidupan manusia. Rempah juga sebagai bahan tambahan pelezat makanan yang di olah oleh manusia. Berikut beberapa manfaat dari rempah – rempah untuk kesehatan manusia sebagai berikut. Di lansir dari laman enisrempah.

Kayu manis

Jenis rempah-rempah yang satu ini sering ditambahkan dalam roti dan kue. Tapi tahukah Anda, kayu manis tidak hanya bisa memberikan rasa yang khas. Rempah-rempah ini juga diduga bermanfaat untuk mengurangi gejala peradangan.

Penelitian juga menunjukkan bahwa kandungan antioksidan dan zat lain di dalam kayu manis dapat membantu mengontrol kadar gula darah, kolesterol, tekanan darah, serta memperbaiki fungsi otak. Kayu manis juga memiliki sifat antibakteri.

Kunyit

Memang cukup sering digunakan untuk bumbu masakan Nusantara. Selain mudah didapat dan mampu memberikan cita rasa tersendiri pada makanan, kandungan kurkumin di dalam kunyit memiliki efek antioksidan dan antiradang yang baik bagi kesehatan tubuh.

Penelitian menunjukkan bahwa kunyit bisa menyembuhkan pilek, mengobati bekas luka, meringankan gejala arthritis, mengurangi kolesterol, mencegah pikun dan kanker, memelihara fungsi hati dan otak, serta mengatasi infeksi.

Jahe

Rempah yang satu ini hampir selalu ditemukan dalam masakan, minuman, hingga jamu tradisional. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa jahe memiliki sifat antiradang dan antioksidan yang kuat, serta baik untuk meredakan mual, nyeri terkait menstruasi, osteoarthritis, dan meredakan flu.

Manfaat Rempah-Rempah untuk Kesehatan Anda

Bawang putih

Bahan masakan sehari-hari masyarakat Indonesia ini ternyata memberikan manfaat yang luar biasa untuk mengontrol tekanan darah. Menurut penelitian, bawang putih terbukti dapat membantu menurunkan tekanan darah. Kandungan allisin di dalamnya diduga dapat membuat pembuluh darah melebar dan lebih relaks. Alhasil, aliran darah menjadi lebih lancar dan tekanan di dalam pembuluh darah menurun.

Manfaat rempah-rempah yang satu ini juga didapatkan dari efek antioksidan yang tinggi serta antibakteri. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa bawang putih dapat memperkuat imunitas tubuh, mengurangi kolesterol, menekan pertumbuhan sel kanker, hingga mencegah penyakit jantung dan obesitas.

Baca Selengkapnya

Manfaat Rempah

Manfaat Ashwagandha atau Ginseng India untuk Kesehatan

11 Agustus 2022

Manfaat Ashwagandha atau Ginseng India untuk Kesehatan

Manfaat Ashwagandha atau Ginseng India untuk Kesehatan – Tanaman ashwagandha (Withania somnifer), di kenal juga sebagai ginseng India atau gooseberry India, adalah salah satu ramuan obat terpenting dalam Ayurveda, yaitu pengobatan tradisional India yang sudah di manfaatkan sejak ribuan tahun lalu.

Ashwagandha di klasifikasikan sebagai adaptogen yang membantu tubuh dalam mengelola stres.

Ekstrak atau bubuk dari akar dan daun tanaman ini banyak di gunakan untuk mengatasi berbagai kondisi kesehatan. enisrempah.

Saat ini ashwagandha sudah banyak di jual dalam bentuk suplemen. Berikut di bawah ini adalah deretan manfaat ashwagandha bagi kesehatan tubuh kita yang patut di ketahui agar ke depan nya jika kita menemukan rempah ini, kita akan mengetahui kegunaan nya.

Manfaat Ashwagandha atau Ginseng India untuk Kesehatan

Mengurangi kadar kortisol

Kortisol, di kenal sebagai hormon stres, di hasilkan di kelenjar adrenal. Kadar hormon ini akan meningkat saat kamu sedang stres. Pada beberapa kasus, kadar hormon kortisol yang tinggi dapat menyebabkan peningkatan kadar gula darah dan penyimpanan lemak di perut.

ashwagandha dapat membantu menurunkan kadar kortisol, Berdasarkan penelitian dalam jurnal Cureus tahun 2019, pemberian ekstrak akar ashwagandha pada partisipan selama 8 minggu di temukan bisa menurunkan kadar hormon tersebut. Hal ini bermanfaat untuk membantu menurunkan stres dan kecemasan.

Mengurangi inflamasi

Di lansir Medical News Today, ashwagandha bisa dimanfaatkan sebagai pereda nyeri dan punya sifat antiinflamasi atau antiperadangan. Deposit IDN Poker via OVO

Selain itu, ashwagandha juga dapat meringankan gejala artritis atau radang sendi.Menurut sebuah laporan dalam The Indian Journal of Medical Research tahun 2015, ashwagandha berpotensi untuk digunakan sebagai pengobatan pendukung artritis reumatoid.

Menurunkan kadar kolesterol

Jantung merupakan salah satu organ vital manusia. Oleh karena itu, kesehatannya harus di jaga dengan baik. Dilansir Healthline, ashwagandha juga bisa mendukung kesehatan jantung dengan cara menurunkan kadar kolesterol jahat dalam darah.

Berdasarkan laporan dalam Indian Journal of Experimental Biology tahun 2000, di sebutkan bahwa akar ashwagandha berkhasiat dalam menurunkan kolesterol total, trigliserida, dan serta low-density lipoprotein (LDL) alias kolesterol jahat.

Baca Selengkapnya

Jenis Rempah / Manfaat Rempah

Manfaat Rempah kapulaga Untuk Kesehatan

8 Agustus 2022

kapulaga

Manfaat Rempah kapulaga Untuk Kesehatan – Rempah-rempah memiliki ragam manfaat kesehatan, termasuk kapulaga. Untuk dapat merasakan manfaat kapulaga, anda bisa memasukkan rempah-rempah ke dalam masakan atau mengonsumsinya langsung.

Kapulaga adalah rempah-rempah dari India yang telah di gunakan sejak dulu sebagai bumbu masakan. Rasa dari kapulaga yaitu sedikit pedas, sehingga cocok bila anda gemar masakan pedas. enisrempah.

di dalam dunia kesehatan sendiri, selain untuk sebagai bahan masakan, kapulaga banyak di gunakan untuk pengobatan tradisional yang di gunakan dalam sehari hari. Kapulaga adalah rempah yang di hasilkan dari biji beberapa tanaman yang berasal dari family Zingiberaceae.

Jenis kapulaga yang paling banyak di temukan di Indonesia, yaitu kapulaga Jawa dan kapulaga India. berikut adalah beberapa manfaat yang dapat di jelaskan dari kapulaga ini.

Membantu Menurunkan Tekanan Darah

Manfaat kapulaga di anggap dapat membantu menurunkan tekanan darah. Hal ini di tunjukkan oleh sebuah studi di mana 20 orang dewasa penderita hipertensi di beri 3 gram bubuk kapulaga per hari.

Manfaat Rempah kapulaga Untuk Kesehatan

Melindungi Tubuh dari Penyakit Kronis

Manfaat kapulaga selanjutnya adalah melindungi tubuh dari penyakit kronis. Dalam jangka panjang, peradangan bisa menyebabkan penyakit kronis.

Namun, kapulaga memiliki efek anti-inflamasi yang dapat melawan peradangan sehingga mencegah terjadinya penyakit kronis, seperti kanker, penumpukan lemak di pembuluh darah (aterosklerosis), diabetes melitus, dan hipertensi.

Membantu Atasi Masalah Pencernaan

Selama ribuan tahun, manfaat kapulaga telah di gunakan untuk membantu mengatasi masalah pencernaan. Kapulaga juga sering di campur dengan rempah-rempah herbal lain untuk menghilangkan ketidaknyamanan pada perut, mual, dan muntah. Deposit IDN Poker via OVO

Mengobati Infeksi

Manfaat kapulaga memiliki efek antibakteri yang dapat mengobati infeksi. Penelitian menunjukkan bahwa ekstrak kapulaga dan minyak atsiri mengandung senyawa yang dapat melawan beberapa jenis bakteri.

Meningkatkan Kesehatan Jantung

Beberapa penelitian pada hewan menunjukkan bahwa manfaat kapulaga dapat meningkatkan kesehatan jantung.

Ini di pengaruhi oleh aktivitas antioksidannya yang dapat membantu meningkatkan fungsi jantung.

Meningkatkan Kesehatan Mulut

Sebuah studi menemukan bahwa biji kapulaga bermanfaat dapat membantu meningkatkan kesehatan mulut karena sifat antiperadangan dan antioksidannya.

Baca Selengkapnya